狭义的废物废物厨余废物包含 ：丢掉不必的剩菜剩饭 、细微的厨余厨余骨头 、动物内脏 、废物废物茶叶渣 、厨余厨余果壳瓜皮 、废物废物蛋壳 、厨余厨余茶渣 、废物废物骨头号 ，厨余厨余这些废物都是废物废物有机废物的一种 ，其首要来历为家庭厨房、厨余厨余餐厅 、废物废物饭馆 、厨余厨余食堂 、废物废物商场及其他与食物加工有关的厨余厨余职业 。
别的 ，植物的残枝落叶 、干枯的花朵 、抛弃的食用油等也归于厨余废物 ，以上是几种简单被疏忽的厨余废物 。
广义的厨余废物还包含：用过的筷子 ，食物的包装材料等 ，也是比较常见的厨余废物，留意和狭义的厨余废物的差异 。
这些废物很简单腐坏 ，发生恶臭 ，所以要及时整理掉 。其首要来历为家庭厨房、餐厅 、饭馆 、食堂 、商场及其他与食物加工有关的职业 。厨余废物含有极高的水分与有机物，很简单腐坏 ，发生恶臭 。
妥善处理和加工 ，可转化为新的资源 ，有机物含量高的特色使其通过严厉处理后可作为肥料 、饲料 ，也可发生沼气用作燃料或发电 ，油脂部分则可用于制备生物燃料。厨余废物应当提供给专业化处理单位进行处理 ，禁止将抛弃食用油脂（包含地沟油）加工后作为食用油运用，禁止直接运用厨余废物养殖畜禽及鱼类 ，禁止用未经无害化处理的厨余废物出产肥料 。
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医疗废物和餐厨废物的差异 。
餐厨废物处理计划 。
